JAKOŚĆ, KONTROLA, ZYSKI

Faktem jest, że 90% restauracji nie audytuje kosztów operacyjnych co naraża je na poważne straty finansowe.
Faktem jest, że lokal, który nie stosuje sprawdzonych działań marketingowo promocyjnych naraża się na słabą frekwencję lokalu.
Faktem jest, że brak regularnych szkoleń zespołów operacyjnych i menadżerskich ma wpływ na utraconą sprzedaż.

JAKOŚĆ, KONTROLA, ZYSKI

Faktem jest, że 90% restauracji nie audytuje kosztów operacyjnych co naraża je na poważne straty finansowe.
Faktem jest, że lokal, który nie stosuje sprawdzonych działań marketingowo promocyjnych naraża się na słabą frekwencję lokalu.
Faktem jest, że brak regularnych szkoleń zespołów operacyjnych i menadżerskich ma wpływ na utraconą sprzedaż.

Faktem jest, że 90% restauracji nie audytuje kosztów operacyjnych co naraża je na poważne straty finansowe.
Faktem jest, że lokal, który nie stosuje sprawdzonych działań marketingowo promocyjnych naraża się na słabą frekwencję lokalu.
Faktem jest, że brak regularnych szkoleń zespołów operacyjnych i menadżerskich ma wpływ na utraconą sprzedaż.

Projekt Zdalny Manager to inicjatywa wspierająca właścicieli biznesów gastronomicznych,
tworzona przez trzech uznanych specjalistów działających w branży HoReCa.

Rafał Pasenik

Jeden z najbardziej uznanych trenerów biznesu HoReCa w Polsce.
15 lat doświadczenia w branży szkoleniowej,
setki przeszkolonych kelnerów oraz managerów.
- Certyfikowany trener biznesu.
- Właściciel firmy szkoleniowo-doradczej HR System
- Twórca podcastu Gastrolekcje

Jacek Czauderna

Restaurator, manager oraz mentor z potężnym doświadczeniem, zdobywanym m.in w takich korporacjach jak Nestle czy Grupa Żywiec. Specjalista ds. optymalizacji kosztów i organizacji HoReCa.
- Właściciel sieci restauracji Jack's Bar & Restaurant.
- Prezes Izby Gospodarczej Gastronomii Polskiej
- Założyciel Akademii Praktyk Gastronomicznych i Hotelarskich
- Autor książki ''Otworzyłem lokal''

Mateusz Ruszkowski

Specjalista ds. social media, od 7 lat prowadzący agencję Profesjonalni.pl wspierająca marketingowo branżę gastronomiczną. W jego bogatym portfolio znajdują się zarówno restauracje docenione przez przewodnik Michelin,
jak również lokale sieciowe o ogólnopolskim zasięgu.
- Właściciel agencji reklamowej Profesjonalni.pl
- Udziałowiec w Finebite
(Największej w Polsce aplikacji dedykowanej foodies)
- Członek zwycięskiego zespołu restauracji Signature
w konkursie Wine&Food Noble Night

ZESPÓŁ - HOSPITALITY

MENTORING I
SZKOLENIA Z
ZAKRESU
ZARZĄDZANIA
DLA KADRY
MANAGERSKIEJ
TECHNIKI
SPRZEDAŻY
ORAZ PRACA
OBSŁUGI
STRATEGIE
SKUTECZNEJ I
RENTOWNEJ
OFERTY
DOWÓZ/WYWÓZ
KOMUNIKACJA
WEWNĘTRZNA
ZAŁOGI
RESTAURACJI
SOCIAL MEDIA - MARKETING
AUDYT
KOMUNIKACJI
WDROŻENIE
STRATEGII
KOMUNIKACJI
AUDYT
KANAŁÓW
POZYSKIWANIA
KLIENTÓW
SKUTECZNE
SOCIAL MEDIA
- PRAKTYKA

ZARZĄDZANIE FINANSAMI

AUDYT
SYTUACJI
FINANSOWEJ
WDROŻENIE
PRAWIDŁOWEGO
RAPORTOWANIA
KOSZTÓW
WDROŻENIE
ANALIZY
KOSZTÓW
ZATRUDNIENIA
MENTORING
KADRY
MANAGERSKIEJ

ZDALNY MANAGER 2021

PRZYGOTUJEMY
TWÓJ ZESPÓŁ
NA PRAWDZIWĄ
TABAKĘ

PARTNERZY:

Kontakt

Zdalny Manager

Ul. Puławska 38,

05-500 Piaseczno

Rafał Pasenik

+48 501 586 482 

Jacek Czauderna

+48 600 204 403

Mateusz Ruszkowski

+48 792 405 702

Skontaktuj się z nami